수분관리만 잘 해주시고 꽃대가 올라올때 밑둥하고 같이 바로 잘라만 주시면 장마를 견딘뒤 가을나고 뿌리가 풍성해 집니다 겨울을 보낸 대파는내년엔 풍성해 집니다. 뽑아 드시지 마시고 잘라드세요.
자를때는 깊숙하게 잘라주세요. 웃거름 한번씩 주시구요. 대파는 거름을 좋아합니다. 대파도 나무처럼 가지치기 하듯이 잘라서 드시면 뿌리가 두배로 늘어납니다.
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