식초는 우리의 식생활에서 빼놓을 수 없는 대표적인 조미료이지만.
이제는 천연 건강식품으로 인정받는 발효식품입니다.
다른 식초에 비해 사과 식초는 미네랄과 비타민 함량이 약간 더 높습니다.
사과가 주성분이기 때문에 자연 산화 방지제, 폴리 페놀 및 소화와 대사에 필수적인 필수 영양소를 담고 있습니다.
사과식초를 단순히 민간요법으로만 생각할수도 있지만
사과를 발효시킨 식초는 서구에서 수백년동안 이용되어왔으며 많은 연구결과도 있습니다.
1. 사과식초는 체중 감소에 도움을 줍니다.
2. 사과식초는 혈당 수치 감소에 도움을 줍니다.
3.사과식초는 콜레스테롤, 고혈압 감소에 도움을 줍니다.
4. 사과식초는 각종질병과 통증을 완화해줍니다.
5. 사과식초는 인후염 증상을 완화시켜줍니다.
6. 사과식초는 소화력증진과 식중독을 예방해줍니다.
7. 사과식초는 딸꾹질 완화에 도움을 줍니다. (딸꾹질이 멈추지 않는다면 사과식초 1스푼을 먹으면 효과를 느낄수 있습니다)
8. 사과식초는 피부건강에 도움을 줍니다. (건선과 습진부터 피부건조증 등 피부 문제로 근심에 쌓인 사람들에게 사과식초가 추천되며 탈지면에 사과식초를 묻혀 문제가 있는 피부에 바르면 좋습니다)
9. 사과식초는 수면장애 해소에 도움을 줍니다 (잠자기 전에 뜨거운 물 한 잔에 꿀과 사과식초 1큰술을 넣어서 마시면 수면 유도 성분이 있어서 잠이 쉽게 들고, 푹 잘 수 있습니다) 이밖에도 사과식초는 우리가 먹는 과일, 채소, 고기 등에서 칼슘을 빼내는 역할을 하므로 뼈와 치아 건강에 도움이 됩니다.
10. 사과식초 섭취방법 (사과식초는 아침 공복에 복용하면 흡수도 좋아지고 효과도 높아집니다 가급적 물에 희석하거나 소스나 드레싱 또는 음식에 넣어 섭취하는 것이 좋습니다 사과식초 원액을 섭취할경우 치아나 식도, 폐에 손상을 입힐 수 있으므로 희석해 마실 때는 하루에 1~2스푼(15~30ml)에 물 한컵으로 희석해 마시면 좋습니다.
