흔히 잡초로 알고 있는 쇠비름을 이용하여
나물로 무쳐서 드시기도 하지만 이 쇠비름으로 발효액을 만들어 요리에 사용하면
아주 맛이 좋고 또 이 발효액을 음료수로 드시면 훌륭한 음료가 될수 있습니다.
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